第44章 沈浩的小课堂
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  “柳师傅，我看就算了吧，咱们交流交流即可，別耽误了其他顾客的用餐！”
  沈浩见状，眉头微皱，他可不想掺和进来，本就是自己嘴贱，被人家逮了个正著，他最怕的就是这种情况出现，可偏偏怕什么来什么。
  “小友，不必客气，我那徒弟不成器，不用搭理他，还请小友出手，让他们知道什么叫做天高地厚。”
  柳师傅脸色通红，他知道这些徒弟的想法，自认为可以出师了，各个翅膀硬了，这些日子鼓捣著想要分家呢。
  “那我就献丑了！”
  沈浩也不再磨嘰，既然都来了，不露上一手，那也说不过去了，说干就干！
  “柱子，给我来一条2-3斤左右重的草鱼！”
  何雨柱见沈浩动手，他利索的衝到养鱼池，摸了条草鱼。
  “今天，我就给诸位做一道水煮鱼，这道菜是我在.....基础上演化而成。”
  沈浩一边说著话，另一边手里的刀利索著杀著鱼，去鳞、洗净內臟，鱼骨剁块，特別是他用斜刀將鱼肉片成了薄片大概约0.2cm厚。
  沈浩小秀刀工，却也让围观的眾人眼神缩微，算是惊了他们一下！
  接著沈浩便开始醃製鱼片。
  醃製时，他將醃鱼片所需要的调料用量，毫无保留的一併说了出来。
  加入少许食盐、料酒適量即可，为的就是去腥增香、白胡椒粉不要多一点点就行。
  蛋清1个、水淀粉来点，我手中这种程度就可以了，咱们抓匀后，淋上少许食用油锁鲜。