第 295章 熬糖
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  “唉…”刘翠芳说道：“一舟，妈知道你本事大！但在外面跟人接触，一定要留个心眼，知道吗？”
  “妈，您放心吧！”陈一舟说道：“我跟他们接触时，都是蒙面的，没人知道我是谁！”
  “那就好！”刘翠芳放心了。
  “好了！”赵老太太安排道：“一舟你们快吃了去上班！燕子，你等下就去叫你大伯过来帮忙，我跟你妈先把糯米煮了！”
  “好的，奶奶！”
  …………
  晚上下班回家，一家人草草吃了个饭，就开始了各自的工作。
  刘翠芳带著陈小燕炒芝麻，炒米子（蒸熟的糯米晒乾后，在锅里混合著细沙或者盐炒），炒花生。
  陈一舟则跟陈爱国用一块纱布，把糖化后的混合物包裹，在盆里挤压过滤，收集液体，放进灶台上的大锅里。
  液体挤压完后，为了提高出糖率，在残渣中加入適量的水浸泡一会，继续挤压过滤。
  当液体收集完毕后，生火！
  先大火煮沸，去除水分和杂质，然后转小火慢慢熬煮。期间用熬板（类似船桨）不停的搅拌，防止糊锅。
  陈小燕一直盯著锅里呢，看浓度差不多了，连忙对陈一舟说道：“哥，糖画！”
  “好！我这就画！”陈一舟在案板上铺了一层芝麻，竖放上一根竹籤。
  拿来一个大勺子，在锅中舀了一勺糖浆，略一思索，手腕在芝麻上，凌空快速移动起来。