第111章 分子料理与老火靚汤
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  仁心大药房的夜，比白天更热闹。
  九点一过，“深夜食堂”的灯牌亮起。
  这块牌子是刘老板花五十块钱在旧货市场淘来的，原本写著“足疗”，被李思远用红油漆改成了“食堂”，看著跟恐怖片片场似的。
  但这並不妨碍门口排起的长队。
  队伍里有加完班禿顶的程式设计师，有刚下播嗓子冒烟的网红，甚至还有穿著睡衣的阔太。
  大家的目的只有一个——皮埃尔的那口锅。
  厨房里，曾经的米其林三星主厨皮埃尔，正戴著护目镜，神情严肃地盯著一口巨大的砂锅。
  锅里咕嘟咕嘟冒著泡，顏色呈诡异的深褐色。
  “火候到了。”
  皮埃尔用法式中文低语，手里拿著一根玻璃棒，往锅里滴入一滴透明液体。
  那是王旻宇给他的“烈火姜提取液”。
  轰！锅里腾起一股热浪，瞬间將厨房里的油烟味吞噬殆尽。
  前厅，王旻宇坐在柜檯后面，正在给一本《母猪產后护理》包书皮。
  这是关山最近的枕边读物，说是要提升业务能力。
  “这地方，简直是对美食的褻瀆。”