第47章 敲打（三更求票）
更新很快，看到就是赚到。
  就是偶尔回到家里，奶奶念叨“大孙子回来了，今天做好吃的”，也就是专门给李野碗里多几片肥肉而已。
  这还是李野这种家庭，就这年头，家里没个挣工资的，做菜用筷子量着放油，一点都不稀奇。（笔者父亲就经历过，奶奶用筷子在油瓶里蘸蘸，把筷子上的油甩到锅里就开始炝锅了。）
  所以李野这些天别看一顿三个菜，但镌刻在灵魂之中的大种吃货基因，早就扯着条幅抗议了百八十遍了。
  以前是没条件，现在有条件了，凭啥还受委屈？
  81年末，农村的大集上已经有私肉贩子卖肉了，李野前些天告诉郝健和靳鹏，让他们去省城卖的时候，顺路从集上进货，鸡鸭鱼肉不计较，有啥买啥。
  反正现在是冬天，天然冰箱好几天也放不坏，十里八乡好几个集，只要有钱缺不了吃食。
  既然缺不了吃食，那还数着肉丁下锅干毛？
  而且排骨在这年头，是不如瘦肉值钱的，瘦肉又不如肥肉值钱，几毛钱一斤？还节约个啥？
  所以李野撵开了姜小燕，自己抡起剁骨刀，一口气剁了两三斤排骨才舍得停手。
  “以后做菜，就按这个配菜标准来做，一顿一毛钱啊！咱必须得让哥儿几个知道，什么叫物有所值。”
  李野是不会下场做菜的，但他会按着菜谱指挥。
  “先焯血水，再用油煸，加水乱炖就可以了，简单.”
  “用你家的油了吗？油这么少那排骨都煸糊啦，咱不能坑人不是？”
  “不错，不错，把大料加上，准备出锅。”
  李野指挥着姜小燕一步步的做菜，每一步都要改掉她抠唆的毛病，等到大锅咕嘟咕嘟冒泡之后，所有人都围在锅边，瞪着眼、抿着嘴，吞咽口水。