第237章 你只管起飞，不管降落
更新很快，看到就是赚到。
  就这碗面的製作手法，拿去申请非物质遗產准行，稍稍包装一下足以赚的盆满钵满，几代人都不完。
  和老乾妈一样，將这手艺传承下去，最后甚至能够做成公司！
  莫海看著眼前这麵条，仿佛他看到的不是面，这分明就是一碗数不清的金元宝啊。
  “这麵条怎么做的啊？！方便说吗？！太好吃了！”
  能被他真正惊艷到的美味，可见这究竟有多好吃，换成任何一人都无法拒绝这美味。
  本以为宋雪会藏著掖著，毕竟这配方多一个人知道，就缺少了独一份的特性，可这小丫头压根儿就没有任何防备，直接就是介绍起了这碗面来。
  “选材很重要的，需要选取两个多月的小鸡雏，然后用粗盐配上三十种五香料包在锅里反覆炒，一直炒到盐微微泛黄，再將清洗好的鸡肉均匀裹上这粗盐，醃製一天一夜，或者两天，再清洗一下最后风乾，半个月后鸡肉表面会形成一种游离脂肪酸，然后低温慢烤將这鸡肉彻底烤乾，干到那种一捏就能碎的程度，然后再全部捣碎，揉进麵团里面！然后再进行蒸煮过凉水，这麵条就做好了，虽然是素麵，但是这面里面有肉！”
  宋雪笑嘻嘻的望著莫海轻笑道：“要不，我再给莫大哥做一碗？！”
  “不了不了！製作过程这么复杂，我还是少吃一点儿吧，而且这面很顶饱，我已经撑的不行了！”莫海赶紧摆了把手轻笑道：“你这丫头真是將全部工序都告诉给我，不怕我拿你这配方去註册商標？！”
  她是真没想那么多，从心底深处已经很相信莫海了。
  虽然不知道坐在自己对面这男人究竟是什么身份，但单从最近这几次的事儿也能看得出来，莫海绝对不是一般人，至少是个不缺钱的人，为什么去风华集团当保安，宋雪也不知道其用意，莫海从不提起，她也自然不可能去问。
  “老乾妈將配料表写在瓶子上很多年了，也没见有人超越过她啊！食材的选地很讲究的，想要做的好吃，每一步都非常重要，所以就算知道配方，也很难復原的！当然啦，要是莫大哥想学的话，我可以教你！”宋雪一脸笑意的望著他说道。
  莫海只是微微点了点头：“行啊，后面若是有时间的话，倒是可以学一下！”
  “…………”
  其实就宋雪刚刚说的那几个步骤，莫海已经初步知道配方了，简单调试一下估计味道能比宋雪做的还要好吃。