第147章 当厨神的第一百四十六天 当厨神的第(1 / 3)
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桑苏的朋友玛利亚道:“没关系, 在这里的人大多数都没吃过法式料理,等我们回去,也要跟家人炫耀。”
简脸上露出了一丝腼腆的笑容。
玛利亚看着忙活的桑苏, 感叹道:“简,你们有世界上最好的妈妈,当初我跟你妈都在家庭餐厅工作的时候,你妈是我们当中最拼命跟努力的,那时候谁能想到你妈妈现在能在世界厨师比赛竞争第一名。”
地瓜叶择叶后泡着,挑选好的专门做粉蒸肉的大米跟糯米混合在一起,按照8:2的比例,在锅里小火慢炒,同时加入八角、桂皮再加入炒黄豆增香,等炒得米色发黄时,就可以出锅,挑出香料,用破壁机一次性打成粉末,打出来的米粉带着米黄色,很有米香味。
五花肉切成一片片,加入生抽、老抽、油等调味,腌制三十分钟,等待期间,严时语着手做咸蛋黄叉烧。
众人光是闻着渐渐传来的米香,腹内都饥肠辘辘。
方唐霞热心肠地跟欧亚娜等人分享了她从国内带过来的覆盆子酱,她还跟工作人员要了一份吐司。
工作人员很贴心,送来的吐司有烤过的,也有没烤过的。
方唐霞拿了一片烤得金黄酥脆的吐司,用勺子抹上厚厚的一层覆盆子酱,再盖上一片吐司,分享给了欧亚娜。
欧亚娜还没体会过中国人的热情,一时间也不好意思拒绝,便只要了一半,剩下一半跟方唐霞分享。
她很爱吃覆盆子,尤其是酸酸甜甜的覆盆子酱更是她的最爱。
平时每到覆盆子丰收的季节,她都会在纽约农贸市场那边买郊区农民自己种的覆盆子,在家里面自己熬制果酱。
欧亚娜试着吃了一口,意思意思一下。
但她很快发现不对劲,这果酱咋这么酸甜可口呢,而且那甜是那种很自然的不齁嗓子的甜,还有些酸酸的,这吐司一面是烤过的,一面没烤过,吃起来那口感就更别提了。
“这果酱不错,哪个牌子的?” ↑↑