第18章 谢师宴~
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  眾人议论纷纷,目光都看向在正做准备工作的何雨柱身上。
  何雨柱对周围的议论充耳不闻,將师傅赠予的沉渊刀从木盒中取出。
  刀一入手,轻重適中,平衡感极佳。
  他找了块磨刀石,舀起一瓢清水,开始磨起刀来。
  倒不是陈宝国没有保养好,而是在借著磨刀的过程熟悉这把刀。
  磨好刀,何雨柱去到仓库,里面剩下的食材还算丰富,但显然不足以支撑一桌完整的的川席。
  他略一思忖,这谢师宴重在一个“心”字,能否將寻常食材做出不寻常的滋味才是关键。
  目光扫过,心中迅速定下菜单:回锅肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐、简化版的开水白菜、鱼香肉丝、豆瓣鱼。
  六道菜涵盖川菜精髓,足以展现自己的川菜功底。
  何雨柱选好食材,將它们都搬到自己的案板前,手起刀落……
  他的刀工快、准、稳,那柄沉渊在他手中,仿佛有了生命。
  备料完毕,他便开始处理食材,焯水、过油、醃製、吊汤……
  步骤虽繁多,但他却忙而不乱。
  升腾的蒸汽与火焰映照在他的身上,竟隱隱有了一丝宗师气度。
  渐渐地,周围的议论声消失了。