第221章 危机连连来（1 / 7）
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“我们必须建立危机预警机制。”
吴焱在白板上画出架构图。
“分为四个层级。
食材安全、人员管理、品牌形象和突发事件。
每个层级设立负责人和应急预案。”
刘语心补充道：“同时，我们要优化彩虹厨师计划。
第四阶段创新培养不仅针对菜品，还要包括危机处理能力。
让每位行政主厨都要具备相关的应对能力。
张大勇提出：“建议设立城市合伙人制度，让各店店长持有少量股权，真正把店当成自己的事业。”
討论持续到凌晨，方案逐渐成型。
天亮时，吴焱看著团队疲惫但坚定的面孔，心中涌起一股暖流。
“大家回去休息吧。
明天，我们要去拜访徽州美食协会的陈教授，正式邀请他担任我们的徽州顾问。”
接下来的几天，吴焱奔波於各分店之间，处理各种突发状况。
甬江店遭遇颱风袭击，海水倒灌导致厨房设备短路； ↑↑