第101章 此人吃商极高

  刘业没有把茶叶蛋直接剥开咬，而是將剥去蛋壳的茶叶蛋整个放入了清汤麵的汤底中。

  他拿起筷子，对准浸泡在热汤里的茶叶蛋，轻轻一戳。

  原本完整的蛋白裂开，里面的蛋黄显露出来。

  刘业用筷子將那带著流沙质感的绵密蛋黄搅散。一部分蛋黄融入了清亮的汤底里，瞬间让那一小片汤底变得浑浊而浓郁。

  他立刻端起大碗，连著汤水、麵条和混著汤汁的蛋黄，猛地吸入口中。

  茶香、蛋香、肉汤的鲜香，在这一刻碰撞在一起，產生了奇妙的化学反应。原本清冽的汤底因为蛋黄的加入，增加了一层绵密厚重的口感，味道变得极具层次。

  一口吃完，刘业舒坦地呼出一口长气，额头上渗出一层细密的汗珠。

  妙啊。

  这茶叶蛋的蛋黄竟然没有任何腥味，甚至带著一丝提神的异香，才能完美压住清汤。

  后厨里，范理正把用过的漏勺掛回墙上，抬头正好將刘业的这一套动作尽收眼底。

  范理愣了一下，隨即嘴角忍不住上扬。

  此人吃商极高。

  这套把茶叶蛋黄化入清汤里的吃法，不是一般人能想出来的。这需要对食材的味道有著极度的敏锐感，知道哪两种味道混合能產生一加一大於二的效果。

  几分钟后。

  刘业放下大碗，碗底乾乾净净，连一滴汤汁都没剩下。