第50章 要带子不？

  “怎么样？”李秀兰站在旁边，脸上带著有些忐忑的表情。

  沈傲没说话，把筷子放下，端起茶杯喝了一口，压下嘴里的味道。

  “你们自己尝尝吧。”他靠在椅背上说道。

  张卫东和李秀兰对视一眼，各自夹了点尝尝。

  李秀兰吃了一口酒鬼花生，嚼了两下，眉头皱了起来。她做的花生可没有这么酥脆，放凉了就容易软，吴锋做的这个，放了一上午还是嘎嘣脆。

  张卫东尝了尝黑鸭滷味，咬了一口，表情就僵住了。

  这滷味和他以前吃过的味道都不一样，而且鸭肉腥味很重，这却丝毫吃不吃出来，麻辣甜三种感觉融合的相当好，辣而不呛，久有回甘。

  李秀兰也尝了一块鸭翅，也被惊艷到了，这是从没吃到过的味道。

  “能做成他这样吗？”沈傲问。

  李秀兰想了想，摇了摇头：“够呛。这滷味不像其他，不是一两天能琢磨出来的，香料配比，步骤方法，火候控制，都要试很多遍。”

  “那就试。”沈傲语气有点冲，“他吴锋能做出来，你们怎么就做不出来？”

  王卫东脸色不太好，但没说话。

  李秀兰倒是平静，把手里的鸭翅啃完，擦了擦手：“沈大公子，不是我们不想做，是这东西確实有门道的。你看这个顏色，黑红髮亮，不是普通酱油能隨便调出来的。这个甜味，也不是放糖那么简单，应该是用了多种糖混合。这个辣味和麻味，层次也很丰富，辣椒都不止一种。”

  她顿了顿，又说：“还有这个花生，看著简单，但要做到这么酥脆，放凉了也不回软，肯定是有特殊处理方法的。不知道根本没法做到一样。”

  沈傲的脸色更差了。