第7章 凉粉生意开门红啦

  “娘，我和舅舅已经把荷叶清洗乾净了。”桐丫和苏彦泽抱著洗好的荷叶笑著跑过来

  “好棒，你们做得很好。”

  苏青三人今天来得早，在集市占了个好位置。做吃食，味道是关键，乾净更重要。但现在银钱没有，条件有限，她只能尽力而为。

  她將两片大荷叶垫在底下，上面铺了一块麻布，又將装凉粉的罐子摆好。

  凉粉，她做了两个口味的，一种是原味儿的，用木桶装著，量大，另一种是加了飴糖的，一大一小两个罐子。

  价钱嘛，她考察了一下集市上的其他吃食，鸡蛋2文一个，蔬菜大多1-2文一把，黑面馒头4文一个，胡饼8文一个，带肉的15文，薄皮餛飩18一碗。

  再结合乡村的购买力，苏青决定给凉粉的定价是2文钱一块，加了飴糖的凉粉成本高一些，毕竟飴糖很贵，她只加了一小块，借下味儿，一块巴掌大小，原味一块要比甜味儿的大一圈。

  整理好简易摊位后，集市上的人逐渐多了起来，苏青开始净手，用“竹子刀”分割凉粉，苏彦泽负责用荷叶打包装。

  “姐，你看我包的怎么样？”

  苏彦泽举起他刚包好的凉粉，很乾净，也没漏，不错。

  很快，陶罐里的大块凉粉被分割完毕，只剩下一些边角料。

  “这位大姐，您这卖的是什么？看起来像吃食？晶莹剔透的，没见过啊。”

  旁边卖鸡蛋的小伙儿早在苏青切凉粉时就伸长了脖子看呢，越看越馋，见她切好了，赶紧问。

  苏青笑著说：“我这卖的是凉粉儿，嫩滑爽口，清凉如冰。”

  这大夏天的，太阳升起来，人就热得不行，这凉粉，光是看著就喜人，更別提吃上一口了。苏青描述完，小伙子咽了一下口水，擦了擦汗，非常心动。