第11章 一家三口吃肉嘍

  肉铺掌柜说：“5文一根。”

  苏青递过去30文钱，说：“再要一根大骨棒。”

  掌柜的动作很快，半斤猪肉已经切好，他將猪肉和大骨棒用荷叶装好，又隔了一小块猪肝，说：“承蒙惠顾，这小块猪肝送您吃了。”

  有赠送？那可太好了。苏青赶忙谢过。

  回到车前，杂货铺老板已经帮他们把货品固定好了，牛大爷见苏青三人买粮买肉也不眼馋，他巴不得苏青的生意越做越好，这样他就一直有钱赚，所以一点都不嫉妒。

  当骡车赶到村口时，他故意从后面绕进去，走山脚那条路，那人少，直接能把车赶到苏青家门口。

  苏青三人回到家后將买来的物品归置好，就紧锣密鼓地做饭了。出门摆摊儿，中午就简单吃了些凉粉儿，总吃这些也不行，明天得买点麵粉做些饼子带去。

  家里有两个简易灶台，一个燉著大骨头和萝卜，一个熬猪肝粥。熬好粥后，苏青开始炒肉片，肥肉很多，她先將猪油煸出来倒进碗里，又加入酱油继续煸炒，接著放入野葱，翻炒几下盛出来。陶罐没刷，借著罐底的油炒了一盘葵菜。

  “开饭啦！”

  桐丫早就端著碗站在一旁，小嘴紧紧抿著，生怕口水流出来。

  苏青將粥和汤盛好，三人开始飧食。

  猪肝切碎用油过一下，再加水煮粥，里面加了薑丝去腥，出锅前加了细盐，又撒了一大把葱花。大米入口软糯，猪肝嚼劲十足，米香中混著醇厚的猪肝，咸香可口的感觉一下子征服了三人的味蕾。

  野葱炒肉里苏青很捨得放酱油，浓油赤酱，顏色格外迷人。夹一筷子猪肉片，脆嫩的葱丝带著一丝辛辣，已经完全渗透到肉里，吃上一口，满嘴流油，滋味儿別提多好了。

  觉得腻时，再吃一口葵菜，荤素搭配，营养均衡。

  一口接著一口，根本停不下来。