第64章 吃肉给隔壁村馋疯啦

  “也好。”赵陌停了一秒，说：“这些野猪我是这么想的，两头大猪，每头都有三四百斤，我想拿出一头给乡邻分了，剩下一头和三只小猪咱们吃，给弟兄们改善伙食。再者，我在赵家村最多能休整七日，我想在这几天帮你张罗下，把厂房建起来，你也好少操些心。”

  赵陌的话像股暖流涌上苏青的心头，她柔声应道：“好，就听你的。”

  见苏青点头，赵陌似乎很高兴，转身去找里正。

  这是为全村谋福的事情，里正自是欣然接受，立刻將这个激动的好消息告诉村民：“各位相邻，赵陌说了，將这头野猪给咱们分了，让大傢伙儿都吃口肉！今天咱们还像上次煮魔芋那样吃大锅饭！咱们一起动起来。都別楞著了！把猪抬到村口，把锅支起来，柴火烧起来！”

  话音刚落，此起彼伏的欢呼声便响起，乡邻都纷纷向赵陌一家道谢，与“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”的欢乐有一拼。

  夸讚等赘述之语暂且不表，苏青现在可是“身负重任”，要安排赵陌手底下那將近二百人的伙食。

  早在赵陌说要给弟兄们改善伙食时，关於野猪的几种做法就在她脑袋里出现了。

  野猪崽肉质最嫩，直接醃好做烤乳猪，两只蜜汁的，一只椒盐麻辣的。

  大一点的野猪，將排骨单独燉了，做红烧排骨，再做个红烧五花肉，小里脊和梅花肉做猪肉串，再切些薄片煮火锅。

  人多，都是年轻力壮的小伙子，多做些准没错。

  娄元娘就没准备走，直接挽起袖子帮忙，李婶儿也带著两个儿媳进了灶屋，李大郎和李凌云则按照苏青的交代，跑上山坎松枝、柳树枝、捡柴火。

  赵陌带来的官兵里有做过屠夫的，之前就宰过猪，手起刀落，放血、烫皮、刮毛、割肉，不在话下，很快，三只小猪就被清洗乾净送进灶屋了。

  苏青早已將两种调料配好。蜜汁烤猪用的调料主要是拐枣糖和蜂蜜，蜂蜜是昨天收上来的，有个村民之前就在树洞里割过蜂蜜，知道位置，采了一大盆，全卖给苏青了。她將葱、姜、蒜、酱油、盐、清酒和拐枣糖调和均匀，给小野猪做了全身spa，目的就是將它醃入味。

  剩下的两只就由李婶儿的两个儿媳，王桂娘和孙兰娘做。娄元娘则去切肉，洗野菜和蘑菇。

  赵陌经常带著弟兄们在野外赶路，对於生火烤肉比较熟，等苏青出来看时，三个烤野猪的架子已经在院门外的空地上搭好，还按照苏青的描述，用石头砌了个烤肉串的台子。