第94章

  普通的茄果蔬菜，酒肆里的原有人手能备菜。费工夫的菜品，甄美味可以提供。吃暖锅和其他菜没什么区别，都是一张桌案一双筷子，似乎还真没什么好筹备的？

  阿青提醒道：“食客们用食心切，久久拖着不好。且眼看落雪在即，先将买卖做起来，名声传广些，正好赶上雪日生意兴隆。”

  掌柜大为震动，难怪甄美味短短五月能做到如今的局面，他们的掌柜果然是个厉害的。

  “那就后日？”掌柜竟下意识寻求阿青的意见，“虽说旧日也做过暖锅，但菜品、汤底繁多，恐忙中出错，总是要练熟后才敢抬出这桩买卖。”

  阿青知晓他心中顾虑，十分理解，毕竟那群孤女也只是跟着学了几日，没有实际做过。去酒肆演练演练，双方都安心。

  “既然如此，我便先去回禀了东家，明日就将人手带过来？”安排她们起居时，阿青也要掌掌眼。

  听到“东家”二字，掌柜抬头看来，目光难掩好奇。

  长安做食店的，多多少少都打听过甄美味身后的东家。只知其或许与沈府有联系，但具体是个什么情况就不得而知了。

  阿青自不会为他解惑，只是道：“掌柜日后若还有疑问，尽管来甄美味寻我。”寻常事务，如今已很少会去打扰娘子。

  掌柜连忙应下。

  *

  对于祝明璃来讲，午宴送罢宾客，要接着调度仆役收拾席面、还原府内陈设……这不比设宴轻松，几乎所有仆役都要参与到体力活里。

  一下午不停歇，此时正在指挥婢子们把暖锅洗净，堆在一起晾干，有婢子急着过来道：“娘子，阿青那边传来口信，说契已签了。”

  速度很快，算得上是无缝衔接了。祝明璃问：“哪家？”

  婢子报了个名号。祝明璃点头，那家是祝源当时推介时，最先提出的酒肆，阿兄在这方面还是很有眼光的。