第136章 宝可咖喱,香酥苹果
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  “李维选手这是在做什么,为什么要分开煮?”
  大师级培育家乔伊·雪乃女士负责热场子和提问,
  不然三个小时的比赛时间,若是光看选手製作,未免太过枯燥。
  加上她確实不知道李维在做什么,
  而米可利、青绿、大木和山梨博士负责回答,
  大木博士笑道:“这是来自东煌地区特有的一种製作方式,吊高汤。”
  虽然大木博士只会酒精灯煮泡麵,但说起理论知识,大木博士是非常丰富的。
  尤其他的厨艺理论是由李维的爷爷亲自传授的。
  顺带一提,李维家是从老爷子的爷爷辈来到神奥地区定居的,自此后就没有再回去了。
  要追根溯源的话,他们是东煌地区人,而非神奥地区。
  依照顺序,李维给土豆切块,洋葱切成末,一应食材都备好之后,
  热锅中加入食用油,再下冰炒出焦色。
  这道甜味鸡肉苹果咖喱有一些特殊地方,
  还要加入洋葱末、苹果泥和蜂蜜再度翻炒,这样能让甜味加倍。
  主题是甜,李维只要考虑在甜的基础上好吃就行了。