第180章 玉米塔,渡和大吾的提议
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  从叠三层变成了叠四层,就像龙鬚麵能抻多少下是一个道理。
  小梦姐是个熟练的,李维经过六天练习也已非常嫻熟。
  拉拉米虽然没有做过拿破崙酥皮,但她会做甜品,也足够细心。
  跟著李维和小梦操作,很快就上手了。
  表面再拍一点麵粉防止粘连,再不断重复前面的步骤,再四折与三折。
  如果不是他们一早就准备了酥皮,还得从酥皮的製作开始,更费功夫与时间。
  冷藏鬆弛以后,就能切分了。
  “擀到差不多四毫米厚就可以了,不用太过精准,反正不是用来卖的。”
  李维的標准是好吃,反正也不卖钱。
  毕竟要做的实在是太多了,要是只给几个人做,確实可以做得精致一些。
  用模具和酥皮就可以正式做了,出了烤箱后小心脱模,表面洒分再烘烤。
  一个水果玉米可以整齐地切出四份,李维的刀工切水果玉米简直屈才了。
  刀锋垂直落下,厚实的玉米簌簌地脱离,平稳地落在案板上。
  牛奶和玉米放入榨汁机,打出柔滑的玉米牛奶,再过滤掉玉米渣。
  浓厚的玉米香气,隨著逐渐沸腾的牛奶迅速在厨房当中瀰漫。