第32章 背锅的厨子
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  夜幕彻底降临，太白居后院一片寂静。
  画面再拉到后厨，里面灯火通明，几个人围在一张油腻的长桌旁，或坐或站著，脸色都不太好看。
  坐在主位的是太白居大掌柜兼郑家大管家郑富，四十来岁，留著山羊鬍，一双三角眼透著精明。
  他是郑家旁支这一脉的远亲，在长安城经营酒楼十几年，自詡见多识广。
  然而此刻他手里捏著块滷肉，脸色铁青，双目之上的眉头皱得能夹死蚊子。
  在他旁边，坐著二掌柜钱掌柜，圆脸眯缝眼，此刻缩著脖子，大气都不敢喘。
  两人对面，站著三个穿著白围裙的厨子，领头的姓孙，是个五十来岁的老厨子，是太白居的主厨。另外两个是副手，年纪稍小些，一个姓周，一个姓吴。
  三个人站得笔直，但眼神躲闪，谁都不敢先开口。
  桌上摆著两盘滷味。
  左边一盘是太白居出品的郑家滷味，右边一盘是从程家庄摊位买来的程家滷味。
  香味和卖相，对比都极其鲜明。
  程家那盘，油光发亮，香气扑鼻；
  自家这盘，虽然也挺香，但总觉得味道怪怪的，而且卖相也差了许多。
  若是单独看，差別还不是很大，可要是放在一起这么一对比，那差距就有些明显了。
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