历史

第254章 惊喜!(1 / 2)

帝王鲑猛烈的挣扎着,每一次摆尾,都会溅起巨大的水花。

它的身躯比成年人的大腿还粗,背部呈现出富有光泽的深橄榄绿色。

而体侧中下部,则是逐渐过渡成银白色。

鱼身饱满流畅,圆滚滚的鱼腹绷得很紧实,一看就藏满了厚脂,看着十分肥美。

“我去,好大的帝王鲑,这至少有一百多斤!”

“一般的成年帝王鲑,也就三十斤左右,这可是货真价实的大货呀!”

“不错不错,第一条就这么大,说明这群帝王鲑的年份肯定很久!”

……

随着卷扬机越收越紧,这条大鱼被缓缓拉近。

“上抄网!”林凡看时机差不多了,开口说道。

而赵大壮早已拿着一个巨大的抄网在一边等着。

此刻他把抄网探入水中,从下方稳稳地一托,将帝王鲑拖进抄网。

然后马德才连忙过去帮忙,和赵大壮两人一起,将这条帝王鲑拖上了甲板。

“这条帝王鲑是顶级刺身级别的,需要特殊处理,快拿冰水和无菌纱布过来!”

林凡第一时间上前,用手分别托住帝王鲑的鱼鳃和鱼尾。

这条帝王鲑虽然是从两百多米的水下钓上来的,很快就会死掉。

不过现在还没死,如果不在第一时间稳住鱼体,可能会因为挣扎损伤鱼的外表,影响鱼的品相。

毕竟这种顶级刺身级别的海鲜,在任何方面都要做到极致的完美。

冯守海很快就拿来了冰水和纱布,林凡先用纱布蘸满冰水,紧紧覆盖住鱼鳃和鱼眼。

鱼眼容易滋生细菌,低温可以抑制细菌繁殖,而鳃部需要湿润延缓缺氧。

等这条帝王鲑彻底没了动静后,他用无菌海水快速冲净鱼体表面。

不过只冲掉了一些杂质,保留黏液层,因为黏液是鱼体的天然保护屏障。

最后林凡拿消毒毛巾吸干水分,又用真空保鲜膜将鱼体裹得严丝合缝,最后才放进了冷冻舱急冻。

经过这样的处理,这条鱼的价值才能最大化的保留。

众人看着林凡这一系列精细的处理,脸上都露出了震惊的表情。

看来林凡出发前,就做足了功课,知道咋处理帝王鲑。

如果这条帝王鲑落入他们手里,那可能真的会因为处理不当,把好东西给浪费了,最后只能卖上普通价!

把这条帝王鲑处理好后,他们继续开始收线。

一条接一条的帝王鲑,不断被拖上甲板。

如果遇上那种刺身级别的极品货,林凡就会单独处理,而普通的则不需要。

一直忙到半夜,他们才把这群帝王鲑全部钓上来。

“今天收获不错,钓了有一千多斤帝王鲑,准备做晚饭吃吧!”

林凡擦了擦额头上的汗水,很是满意的说道。

帝王鲑这种顶级食材不光要钓上来,保存的过程也比较麻烦一些。

同样是钓一千多斤鱼,但钓帝王鲑会付出更多的劳动。

连他都觉得有些气喘,别人更不用说了,一个个都累的有些直不起腰。

“做饭吃,我肚子都饿的咕咕叫了!”

“今天捕到了这么多帝王鲑,咱们可真是大丰收了呀!”

“来来来,大家一起动手!”

虽然有些累,但大家脸上都露出很充实的笑容。

他们摘菜的摘菜,蒸饭的蒸饭,开始做晚饭。

马德才很快就做好了几样小菜,只等米饭蒸熟就可以开饭了。

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