历史

50章(会员加更)(2 / 2)

神豪系统:“目前听潮阁旗下野洵对宿主好感度为76。”</p>

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周舒宁疑惑地抬起脑袋,茫然地啊了一声,吐槽到,“什么奇奇怪怪的东西。”</p>

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说完躺回床上,翻了个身把脸埋进柔软的被子里:“算了算了,顺其自然吧。”</p>

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第二天醒来,洗漱完后,周舒宁窝在被窝里琢磨了半晌今天的菜单,才慢悠悠地起身,踩着拖鞋走进了厨房。</p>

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今日菜谱:苹果炖猪排、辣炒香肠、炒空心菜。</p>

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猪排洗净擦干水分后切成两厘米厚,依次加入蒜粒、盐、黑胡椒和少许食用油,抓匀后腌制半小时。锅里剩下的底油不用倒,直接下洋葱块翻炒出甜香,再把腌制猪排的蒜粒倒进去爆香,切好的苹果块入锅,翻炒得微微发软时,将猪排铺在苹果洋葱的上面。依次加入两勺生抽、一勺老抽、两勺米酒、一勺白糖,倒入热水没过苹果。大火烧开后转小火慢炖,三十分钟里,周舒宁时不时掀开锅盖给猪排翻面,让每一块猪排都吸饱酱汁,最后开大火收汁,浓稠的汤汁裹着猪排,甜香混着肉香飘满了整个厨房。</p>

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另一边的灶台上,青红椒块被热油炒至断生,盛出备用。腊肠片在锅里煸出油脂,变得微微卷曲,蒜末、姜末和葱白下锅,爆出浓郁的香气,再将青红椒倒回锅中,一勺生抽、少许食盐调味,快速翻炒几下,一盘色泽红亮的辣炒香肠就出锅了。</p>

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锅中下适量的油,小火炒香蒜末,倒入空心菜,加入少许清水炒软,炒软后倒入半勺盐巴,一勺蚝油,翻炒均匀后出锅。</p>

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