第726章 前所未有的奇蹟！
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  他的声音，竟然透著一种前所未有的诚恳与谦卑：
  “你问我为什么不扣摆盘的分数。”
  “刚才在吃下这口饭之前，我也在问自己同样的问题，我们西餐厨师，习惯了用镊子去摆放微型香草，习惯了用可食用的金箔去彰显尊贵，习惯了把盘子当成画布去炫技。”
  他转过头，目光深邃地看著那口已经熄灭的大铁锅：
  “但是，刚才那一口米饭，打醒了我。”
  “任何美食，无论它穿上多么华丽的外衣，无论它用了多么昂贵的食材......”
  “我们最终追求的，到底是什么？”
  “是味道。”
  杰森·李的声音开始微微颤抖：
  “摆盘，不过是锦上添花，如果在极致的味道面前，任何花里胡哨的修饰，都是一种多余，甚至是一种对食材的褻瀆！”
  “001的这份蛋炒饭，在味道方面，已经做到了无可挑剔！它剥离了所有虚荣的偽装，它无法用任何华丽的言语去形容......”
  “它的简单，它的纯粹，就像是一位洗尽铅华的绝世剑客，不需要剑鞘的装饰，拔剑的一瞬间，就已经征服了所有人。”
  杰森·李深吸了一口气，给出了他职业生涯中最高的一句评价：
  “我给20分，不是因为这碗饭只值20分。”
  “而是因为规则的上限，只有20分。”