第94章 舌尖上的「小地雷」

  “能！”刘泓肯定地点头，“做肉的时候放一点，能去腥，还能让肉更香。晒乾了磨成粉，用处更多。梦里老爷爷说的。”

  “老爷爷”再次出场，效果立竿见影。宋氏虽然还是觉得那味儿冲得有点嚇人，但眼神里的怀疑褪去了，变成了好奇：“真的？那……咱们试试？”

  “嗯！先晒乾。”

  宋氏去找来一个乾净的破蓆子，铺在院里朝阳通风的地方。刘泓把野花椒小心地倒在蓆子上，均匀摊开。红艷艷的小果子铺了一片，在阳光下像撒了一地的红宝石，看著就喜庆。

  刘萍带著刘薇过来看热闹。刘薇伸出小胖手就要去抓，被刘萍赶紧拦住：“妹妹，这个不能抓，扎手！”

  刘薇不听，咿咿呀呀地非要。刘泓捡起一颗掉在地上的，递给她：“薇儿，闻闻。”

  刘薇好奇地接过去，学著哥哥的样子往鼻子前凑，然后——小脸猛地皱成一团，“哇”一声把果子扔了，小手指著鼻子，眼泪汪汪地看著哥哥，好像在控诉：哥哥坏！

  全家人都被逗笑了。连刚从地里回来的刘全兴，看见小女儿这副模样，也忍不住咧开嘴。

  “看来这玩意儿劲儿不小。”刘全兴看著蓆子上的红果子，“真能吃？”

  “能吃，是调料。”刘泓解释，“等晒乾了，磨成粉，做菜放一点，特別香。”

  晒花椒需要几天。这几天，刘泓除了忙活染布做酱的事，就是盯著他那点“红宝石”。每天翻动几次，让果子均匀受热风乾。野花椒的辛麻味隨著水分散失，渐渐变得醇厚起来，不再是那种呛人的冲，而是一种沉鬱的、勾人食慾的香。

  第三天下午，刘泓捏起一颗，果皮乾脆，轻轻一捻就碎，里面的籽黑亮坚硬。成了。

  他让母亲找出家里那个小石臼——平时用来捣蒜姜的。把晒得焦脆的野花椒放进去，小心地捣。不能用蛮力，得一下一下，慢慢把果皮和籽分离开，再把果皮捣碎。

  “咚咚咚”的捣击声在院里响起，伴隨著越来越浓郁的辛香。那香气很特別，麻中带香，香里有冲，飘得满院都是，连隔壁的狗都跑过来，在篱笆外仰著鼻子使劲嗅。

  王氏正在自家院里晾衣服，闻到这股奇特的香味，手一停，也使劲嗅了嗅。这味儿……怪好闻的，又有点熟悉，好像在哪闻过？她眼珠子转了转，躡手躡脚走到篱笆边，透过缝隙往那边瞧。