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第282章 东坡肘子的另一种吃法

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  钱老板拿起筷子,目光落在旁边的香露饭上。

  他这会看到了才想起来,自己点的米饭还一口没吃。

  不如先吃两口米饭垫垫,万一凉肘子刺激肠胃,有米饭顶著也能舒服一些。

  香露饭是跟东坡肘子一起端上来的,这会估计应该也凉透了。

  钱老板倒並不在意这个,端起碗就往嘴里扒了两口。

  香露饭依旧带著浓郁的清香,不过刚一入口,钱老板就愣了一下。

  这米饭放了这么长时间,竟然还是温热的。

  米饭颗粒分明,温度这时候刚刚好,吃到嘴里清香四溢。

  不知道是不是盛米饭的碗,有什么特殊的保温功能。

  米饭放了这么长时间,居然都没有凉透。

  两口米饭下肚,钱老板这才开始准备吃肘子。

  盘子里的肘子泛著琥珀色的光泽,油亮的肉皮上,裹著一层半透明的凝冻。

  那是汤汁放凉后凝结的模样,像是给肘子裹了一层肉冻。

  按照钱老板的想法, 这肘子都已经凉成这个样子了,吃起来肯定会有些油腻。

  他之前吃的东坡肘子,从来都是趁热吃的,就跟刚才他们吃的那份一样。

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