第69章 干炒牛河，铁柱现场教学
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  早上八点。
  黄方正把金杯车稳稳停在档口后巷街口。
  刚推开车门，一股熟悉的香气就縈绕在鼻尖——油脂带著牛肉的焦香，瞬间勾起了馋虫。
  “干炒牛河？”
  黄方正挑了挑眉，心中暗赞，脚上加快了两步。
  走近档口，他眼前一亮。
  平日里，后巷的厨房虽然也被打理得很乾净，但毕竟带著地摊的杂乱，一忙起来几乎都是在救火。
  可今天，这里仿佛变成了星级酒店的行政厨房。
  不锈钢台面被擦得鋥亮。
  生食区和熟食区被严格划分，刀具的摆放方向都整齐划一。
  备好的食材分门別类地码在不锈钢份数盆里，放在伸手就能够到的地方。
  在灶台前，何铁柱正戴著那顶洁白的厨师高帽。
  此刻，他正在进行一场现场教学。
  “成哥，还有你们三个小兄弟，都看好了！今天我教你们粤菜中的经典菜，叫干炒牛河。”
  何铁柱单手持起那口十斤重的熟铁大锅，声音洪亮，透著一股不容置疑的专业：