杨哲舀起一勺滚烫的酒汤。
然后缓缓淋在嫩滑的三黄鸡身上。
接着把盖子盖好,端进托盘里交给场务。
此时的场务大哥恨不得直接大喊一句我要辞职。
然后掀开盖子猛造一顿,满足自己的口舌之欲。
只是他上有老下有小,还得靠这份工作吃饭。
味觉可以任性,但嘴巴是万万不能。
于是他咬着牙,端着砂锅一路飞走,片刻不停。
可此时此刻,剧组的人又懵了。
刚开始是葱爆羊肉的味道,久久弥散。
葱爆羊肉被端走之后,花雕鸡的浓郁香气又扑面而来。
这一次,花雕鸡也被端走了。
但一股更加浓烈的荤肉香气再一次汹涌而来。
众人回过神,转头看向杨哲。
他此时已经把高压锅的气全部放掉,并打开了锅盖。
八角、桂皮、陈皮、香叶的味道被裹在浓郁的肉香里。
溢出后浓郁醇厚,鲜香无比,简直勾人的不行。
在座的工作人员此时全都咬牙忍着。
却还是觉得那味道直钻鼻孔,直搅食欲。
但此时还仅仅只是一个开始。
因为下一秒,杨哲就忽然拿起了厨具里的汤勺。
接着伸进高压锅里一顿搅拌。
刚才的香气一瞬间又浓郁了几分。
被炖的软烂的肘子已经吸收了足够的汤料。
在高压焖煮中将各种味道紧密结合在一起。