然后再散发出来,形成了一种滋味万千的馥郁香浓。
这叫本味内敛,香气张扬。
能做到这种地步,厨艺已经可以算得上是登峰造极了。
“杨厨,别折磨我们了,赶紧盛出来送走吧。”
“是啊杨厨,我领口子都湿了……”
“我从来没拍过这么难的戏,不是难拍是难熬啊!”
杨哲点点头,用漏勺把香糯软烂的大肘子盛到碗里。
当浓郁红亮的汁水顺着勺子哗啦啦流回到锅里的时候。
现场的人全都已经快被香到不行了。
“要不特么别拍了,咱直接干饭吧?”
“是啊导演,用道具菜也没事,观众没那么多讲究的。”
“这么好的菜,用来拍戏真的浪费了,总共也不过四五个镜头啊。”
“吃吧吃吧,我脑子里两个小人都在鼓励我!”
周围的工作人员全都闹哄哄的。
充满欲望的眼神紧紧锁定在白瓷大碗里的肘子上。
从土豆丝到葱爆羊肉。
从花雕鸡到东坡肘子。
这场戏拍的简直又享受又煎熬!
享受是因为他们的嗅觉已经被完完全全满足了。
甚至连他们对菜香的认知都被刷新了。
而煎熬则是因为他们只是在拍戏!
所以他们只能使劲儿地闻,却一口也吃不上!
这种感觉实在太难熬了。
他们觉得如果不吃上一口,今晚晚上绝对会睡不着。